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MIEL D'ACCACIA BIO

C'est à la forêt de la Vaysse, au mois d'avril que sont transhumées les essaims d'abeilles pour réaliser le miel d'accacia BIO.

C'est un miel au goût très doux.

Ce miel est certifié Agriculture Biologique (AB)

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7,30 € TTC


C'est dans la vallée du Lot près de Conques qu'est installé cet apiculteur qui ne produit que du miel BIO.

Les miel BIO sont assez rares en raison des exigences du cahier des charges qu'il faut respecter scrupuleusement comme par exemple les ruches ne sont composées que de matériaux naturels; Les abeilles ne doivent butiner que dans des zones sauvages; Aucun antibiotique, produit chimique ou pesticide ne sont autorisés et l'extraction du miel ne se fait qu'à froid pour garder toutes ses propriétés nutritionnelles.