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FARINE GAULOISE PIZZA

Pour 500g de farine ajouter 30cl d'eau, 2 cuillères à café de levure de boulangerie, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Pétrir 15 minutes à la main et faire reposer 1h30 à température ambiante ou à la machine à pain position pâte 1h30. Étaler la pâte et la garnir....

Poids 1kg.

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2,40 € TTC


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C'est à Espalion sur les berges du Lot que l'on trouve le moulin de Coudoustrine.

Depuis 500 ans cette petite minoterie locale lutte pour que son patrimoine et son savoir-faire ne se perdent pas.